Segarkan Diri dengan Es Dawet Pasar Gede, Minuman Legendaris Solo

Surakarta — Berkunjung ke Pasar Gede Hardjonagoro di pusat Kota Solo tak hanya soal belanja kebutuhan harian, tetapi juga pengalaman wisata kuliner tradisional yang khas. Di antara berbagai jajanan pasar dan makanan legendaris, es dawet menjadi salah satu minuman yang paling mudah ditemui. Banyak pedagang dawet berjualan di beberapa sudut pasar, sehingga pengunjung dapat memilih sesuai selera, sekaligus menikmati suasana pasar yang hidup sejak pagi hari.

Es dawet yang dijual di Pasar Gede umumnya hadir dengan komposisi tradisional seperti cendol hijau, santan, gula aren, es batu, serta tambahan seperti biji selasih, ketan hitam, bubur sumsum, atau selasih. Rasa manis dan gurihnya seimbang, cocok dinikmati setelah berkeliling lorong pasar atau saat cuaca sedang terik. Salah satu jenis yang cukup dikenal pengunjung adalah es dawet selasih yang sudah menjadi bagian dari kuliner khas Solo sejak lama.

Selain es dawet, Pasar Gede juga dikenal sebagai tempat berburu beragam kuliner tradisional lainnya. Pengunjung dapat menemukan aneka jajanan pasar, makanan khas seperti timlo, selat Solo, nasi liwet, hingga ragam kudapan manis seperti serabi, klepon, dan jenang. Ada pula berbagai minuman tradisional lain seperti wedang-wedangan yang menambah pilihan bagi wisatawan yang ingin merasakan kekayaan rasa khas Kota Solo.

Pasar Gede sendiri berada di kawasan pusat kota dan mudah diakses, sehingga sering menjadi destinasi wisata kuliner sekaligus wisata budaya. Dengan pilihan makanan dan minuman yang beragam, suasana pasar yang autentik, serta interaksi hangat antara pedagang dan pembeli, Pasar Gede menjadi tempat yang pas untuk menikmati sisi tradisional Solo—termasuk lewat segelas es dawet yang sederhana namun selalu dicari.

By , Alisa Noory